为食食评

karaka-men ippudo

寻找新加坡最好的日本拉面——一風堂| Ippudo [新加坡]

九月 20, 2011 为食食评 23 comments

说起星星国的拉面,应该是为食主义介绍得最多的一系列之一。从当初大爱的Santouka,到我一直无法欣赏的Marutama;从为了龙虾和它的高级点菜方式而去的Ebisboshi Shotengai,到我无法理解为什么它家队伍可以这么长的AOBA;突然从某一天起,心里有了一个计划,要寻找星星国最好的日本拉面,而从此以后被人告知最多的,就是这家Ippudo(一風堂)。

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Seared-Tuna-Carpaccio

[七彩缤纷墨尔本] 意大利式欢迎宴——Merchant Osteria Veneta

九月 14, 2011 墨尔本 6 comments

第一天早上刚吃了Citigate Melbourne的自助早餐,没过多久我们一行人就穿过墨尔本初春的风景,来到位于Collins St的意大利餐厅Merchant Osteria Veneta。

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Ginger-Orange-Chicken_Talent-Cafe

「momo专稿」混搭的天才——Talent Cafe [新加坡]

九月 9, 2011 媒体邀请 3 comments

在新加坡生活久了的人,大多都对“混搭”不陌生。街上看到的是肤色混搭的各族人群,耳边传来的是英语和方言混搭的Singlish,连吃到嘴里的也少不了Rojak之类的混搭菜肴,这所谓的“多种族多文化”,不是没有道理。话说回来,虽然“混搭”的“混”谁都会,但是“搭”出来的效果好不好,就全凭功力深浅了。

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Sauteed-French-Bean

平民的皇朝——乐天皇朝 | Paradise Dynasty [新加坡](下)

九月 1, 2011 为食食评 6 comments

上回说到乐天皇朝的面食;今天就来看看它家的冷热菜。

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Banana-Walnut-Bread_Auction-Rooms-Melbourne

唯一的香蕉胡桃面包——Auction Rooms [墨尔本]

八月 26, 2011 墨尔本 15 comments

在墨尔本的日子里,为食主义外出吃饭基本遵循不重复进某一家餐厅的原则。因为在这里只有区区8个月的时间,总想尝试更多的美食,错过了,下一次再来就不知道是什么时候了。

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凑一个彩色小笼包的热闹——乐天皇朝 | Paradise Dynasty [新加坡] (上)

八月 24, 2011 为食食评 13 comments

乐天餐饮集团之前为食主义在写乐天客栈的时候提过,这几年它在新加坡的发展可谓是势如破竹,仿佛就在一瞬间,“乐天xx”在星星国遍地开花。

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一个关于巧克力的创业故事——Chocolate Mill [墨尔本]

八月 17, 2011 墨尔本 16 comments

墨尔本是一个巧克力天堂,这事为食主义在之前应该提过吧。不论是KOKO Black还是Lindt,或者是Heigh’s和其它,便宜(相对来说)好吃品种多,我觉得我前几年吃的巧克力都没有这几个月在墨尔本吃的多。

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