媒体邀请

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辣椒螃蟹背后的珍宝——珍宝海鲜 | JUMBO Seafood [新加坡]

十二月 15, 2013 媒体邀请 2 comments

我一直觉得如珍宝这样的餐厅,已经不需要多加笔墨来宣传或描述。知道新加坡辣椒螃蟹的人谁不知道珍宝,各种新加坡旅游指南里谁不推荐它。以两家分店在克拉码头独领风骚,代表新加坡的辣椒螃蟹参加与Gorden Ramsay的比拼(即使最后被拉姆齐叔战胜但生意丝毫未减),珍宝海鲜在新加坡乃至海外,都是闻名遐迩。

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翡翠家的火锅餐厅——翡翠火锅酒家 | Crystal Jade Steamboat Restaurant [新加坡]

九月 16, 2013 媒体邀请 3 comments

如果你还不知道,马里士他(Balestier)一带已经不再只是昔日陈旧的模样。虽然还保留着很多老店和拥挤的景象,但今年新开的中山公园外带两间酒店(Days Hotel和Ramada Hotel)、一个Zhongshan Mall,给这一带注入了全新的活力。而这个Zhongshan Mall之所以叫这个名,正是因为它毗邻孙逸仙南洋纪念馆,也就是孙中山的“晚晴园”。

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又是一年秋意近——莆田菜馆2013秋季菜单&酥皮月饼 [新加坡]

九月 9, 2013 媒体邀请 2 comments

翻一翻之前的文章,我发现为食主义与莆田菜馆的渊源从2010年起没有断过。2010年的十年庆菜单、2011年的夏季菜单、2012年的春季菜单和大闸蟹,到2013年的秋季菜单,看来为食主义真的快要完成莆田的四季菜单集了。

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高端大气上档次—— The Hallia @ Raffles Hotel [新加坡]

八月 5, 2013 媒体邀请 5 comments

对于一个在星星国十余年的人来说,没有走进过新加坡最标志性的酒店莱佛士酒店算不算一种失败?走过它的精品廊,听过它的新加坡招牌酒“新加坡司令(Singapore Sling)”,却总对它的气场与价格望而生畏。

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Charly-T's-Breakfast

闹中取静的清新早餐——Charly T’s Food Journey [新加坡]

七月 1, 2013 媒体邀请 2 comments

Plaza Singapura一带本来就够人流如织,自打噱头很大的添好运开了以后,更是创造了吃个早餐要排4小时队的奇迹。如果你和为食主义一样对需要从早餐时间排到下午茶时间的餐厅敬而远之,如果你为了在去Cathay看电影前找不到不拥挤的早餐餐厅而烦恼,那不妨试一试位于NOMU的Charly T’s。

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Honey-Glazed-Pork-Rib_Si-Chuan-Dou-Hua

四川豆花饭庄の百味巧食 | Si Chuan Dou Hua Petites Selection [新加坡]

六月 10, 2013 媒体邀请 7 comments

很多人对川菜的印象就是麻辣;一层红油一层辣椒,一口麻味一口辣味。其实川菜的口味比这个要博大精深多。酸甜麻辣咸鲜香,是对川菜的最好总结。

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美国东岸吹来的风——The Pelican Seafood Bar & Grill [新加坡]

六月 3, 2013 媒体邀请 2 comments

走进位于One Fullerton的The Pelican Seafood Bar & Grill时,我并不知道对于这个“美国东海岸料理”应该有怎样的期待。除了大名鼎鼎的波士顿大龙虾,东海岸的味道应该是怎样的味道?

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