如何挑选粽子

端午将至，粽子飘香。

以前在中国的时候对端午节还是很有概念的。因为一近端午，家里天天的早餐就是粽子，变着法儿地吃，但吃来吃去依然是粽子。嘉兴肉粽一直是为食主义的最爱，那一口糯滋滋的感觉，总是让人满足。某一年回家正好是端午节前后，车子开过沪杭高速的嘉兴站，楞是让老爸停车去买了一串粽子回家。老妈都无语了，“这家里的粽子还吃不完呢！”

可是来了星星国以后就没有了。开始几年还有老师的爱心粽子，后来要自己买，又买不回记忆里的味道，渐渐就淡忘了。前几天要不是有人问起粽子的事，我压根儿没把它想起来！

有些人家喜欢自己包粽子。能吃到亲人包的粽子，其实是一件很温暖的事。不过大多数人或是懒得弄或是技术含量不过关，还是选择买。所以，应该怎么挑选粽子呢？

1、三无产品不要买

要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

2、真正的真空包装

如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。对于真空包装类产品，注意不要购买和食用涨袋漏气的粽子。

3、观察

粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

4. 注意“返青粽叶”

购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。

选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

粽子种类多又多。红糖粽子、排骨粽子、八宝粽子、咖喱牛肉粽子、台湾肉粽子等等等等，大家可以去花生人看看，很不错的小合集哦！要是你有闲情又有逸致，不妨动手试试看！

最后，周末来临，给大家一个有点小无聊的“非心理测验”。为食主义是从来不信这套的，不过想到每个人都变成了臃肿的粽子，觉得好好玩。哈哈～～那么你是什么粽子呢？

1、你喜欢小小的一口粽还是大大的有满满的馅的粽子？
一口粽→3　　大粽子→2

2、买粽子送人的话，你会买单数还是双数？
单数→4　　双数→3

3、在家门口挂艾草有辟邪的作用你了解吗？
YES→5　　NO→4

4、关于习俗方面不懂的事情你会主动问长辈吗？
YES→5　　NO→6

5、你为祖国的历史骄傲吗？
YES→7　　NO→6

6、你知道包粽子用的是哪种植物的叶子吗？
竹叶→7　　芦叶→8

7、你会把香袋赠送情人吗？
YES→8　　NO→9

8、你知道香袋里放的香料的作用吗？
YES→9　　NO→10

9、你是个会调动气氛的人吗？
YES→10　　NO→11

10、不管是什么节日都会想要和你的他庆祝吗？
YES→12　　NO→11

11、你觉得自己粘人吗？
YES→A、肉粽子　　NO→12

12、你喜欢吃甜食吗？
YES→B、赤豆粽子　　NO→13

13、你会把好吃的东西留在最后吃吗？
YES→D、蛋黄粽子　　NO→C、白粽子

某人说我的关于投票者的奖品的启示不够醒目，好吧现在就来一个图文并茂的！谢谢大家一直以来帮为食主义投票！还有20天，希望你们继续支持我！因为你们有机会赢奖的哟！！投票步骤

A、肉粽子：你是可爱的肉粽子哦~属于无肉不欢的一类人的大喜好，当他们看到肉粽子的时候，就会迫不及待地扑过来，而你呢，也适合他们的喜好，本身就有一种韵味的你，吸引得他们不舍得放手。衬着竹叶的清香，把你的肥而不腻，粘人却不厌的性格展露出来。平时要注意，不要太过牵就别人哦，稍微硬型一点，冰山美人的称号就归你啦~~~~~

B、赤豆粽子：你就是世上仅剩的那只糖粽子了~有责任心，保护感强的人对你有极大的占有欲！冲着你来的人可都是想着你的甜蜜的，甜甜的外表让你成为聚焦的一点呦~~你本身就喜欢吃甜食，可是要记得呦~~~并不是所有喜欢甜甜的你的人都爱吃甜食的，所以不要勉强人家跟你一起吃甜的了，只要你的嘴巴甜就好啦~~~~

C、白粽子：你是白粽子哦~~~那些在社会上起起伏伏的大人物想要寻找的就是你这样的港湾！了解你的人都对你另眼相看，有文采有自己的想法，却没有些许的坏心眼。白粽子是想怎么吃就怎么吃的粽子，你的人生就象一张空白的纸一样还没被社会给染了颜色。平时要注意哦，千万要提防别人一个心眼，不要被别人卖了还帮他数钱~~~

D、蛋黄粽子：你是最最有价值的粽子了~~~那些有地位有风度认人识人的人就是冲你来的~~~蛋黄心被包在粽子里面就表示这个粽子制作的精致。而且吃这个粽子的人也是十分有品位和独特想法的，正是和你心意相同志向不谋而合的人最最欣赏你这枚粽子了！清口的竹叶包裹着内里精心制作的馅料，让人食指大动哦~~~不过有的时候稍微放低一些姿态，会让大家都轻松许多呢！

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