新加坡

Charly-T's-Breakfast

闹中取静的清新早餐——Charly T’s Food Journey [新加坡]

七月 1, 2013 媒体邀请 2 comments

Plaza Singapura一带本来就够人流如织,自打噱头很大的添好运开了以后,更是创造了吃个早餐要排4小时队的奇迹。如果你和为食主义一样对需要从早餐时间排到下午茶时间的餐厅敬而远之,如果你为了在去Cathay看电影前找不到不拥挤的早餐餐厅而烦恼,那不妨试一试位于NOMU的Charly T’s。

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Honey-Glazed-Pork-Rib_Si-Chuan-Dou-Hua

四川豆花饭庄の百味巧食 | Si Chuan Dou Hua Petites Selection [新加坡]

六月 10, 2013 媒体邀请 7 comments

很多人对川菜的印象就是麻辣;一层红油一层辣椒,一口麻味一口辣味。其实川菜的口味比这个要博大精深多。酸甜麻辣咸鲜香,是对川菜的最好总结。

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Double-Chocolate-Whoopie-Pie_The-Pelican

美国东岸吹来的风——The Pelican Seafood Bar & Grill [新加坡]

六月 3, 2013 媒体邀请 2 comments

走进位于One Fullerton的The Pelican Seafood Bar & Grill时,我并不知道对于这个“美国东海岸料理”应该有怎样的期待。除了大名鼎鼎的波士顿大龙虾,东海岸的味道应该是怎样的味道?

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Beef-Tenderloin-on-Pu-Ye-and-Granite-Hot-Stone_Dozo

既生瑜,何生亮——Dozo Restaurant [新加坡]

四月 29, 2013 为食食评 9 comments

自打去过The Clan,为食主义不断地把它推荐给不同的人,因为它真心值得一试。然后因为之前说过The Clan的执行总厨Ken Teo以前是Dozo Restaurant的主厨,我于是又对Dozo颇为觊觎。菜单上的焕然一新的菜名足以让人垂涎三尺,看起来与The Clan很接近的套餐模式,让我在走进Dozo时平添几分亲切的感觉。

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Honzen-Special_Honzen

H7N9流行的日子里——本然素食餐厅 | Honzen Cafe [新加坡]

四月 15, 2013 为食食评 3 comments

非典十年后,又一波全新的禽流感H7N9在中国开始变得人心惶惶。虽然星星国还没有受影响,但那些横飞的不知道孰真孰假的消息,什么在人群中传播的可能性比在家禽中高,什么每天新增XX个病人,什么鸡鸭鱼肉最好都别吃等等,多少让人有一种不怕一万就怕万一的提防。

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Tom-Yam-Prawn_Thai-To-Go-Delivery-

慵懒假日的非快餐外卖——Thai To Go Delivery [新加坡]

四月 1, 2013 为食食评 1 comment

新加坡的春天实在没有什么春天,最烦每年3-5月这个“黄梅季”,又热又潮又无风。复活节那天出去吃个brunch,也早早地溜了回来。闷热得要窒息的气候,还是最适合懒在家里在床上打滚。

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Tonkotsu-Kazan_Singapore

大阪来的火山拉面——Tonkotsu Kazan | 豚骨火山 [新加坡]

三月 18, 2013 媒体邀请 13 comments

突然发现不知道为什么,很多美食怎么都有自然灾害有点关系。比如什么龙卷风冰淇淋,Swensen’s的Earthquake冰淇淋拼盘,还有这个地处Novena Square 2的火山拉面。

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