新加坡

Tuna Sushi_Itacho

没有转盘的寿司量贩──板长寿司 | Itacho Sushi [新加坡]

八月 18, 2010 为食食评 30 comments

说起以寿司打招牌的日本料理餐厅,星星国大有人才在。那些用传输带不间断地把寿司送过来又带走的自选方式,是寿司餐厅的一大特色。

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Braised-beef-cheek_Nautilus-Project

有没有餐厅可以只是坐坐──The Nautilus Project [新加坡]

八月 11, 2010 为食食评 17 comments

同学聚会定在周五晚上的ION Orchard,一听到这地方,我眼前就浮现茫茫人海。这么个时间加这么个地点,还没有去时我就有点开始有点“晕人”。

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风波庄

武林外传──风波庄 [新加坡]

七月 28, 2010 为食食评 19 comments

说起这家餐厅,可能很多人都不陌生。不论是在新加坡还是中国,都因为它独特的创意与从里到外的“武林”包装,名声十分之响亮。也因如此,它在很多城市都有分店,就如它自己所说,“有人的地方就有江湖,有江湖就有风波庄”。

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marutama ramen

爱恨两依依──Marutama Ra-men [新加坡]

七月 21, 2010 为食食评 12 comments

如果想吃日本拉面,克拉码头的The Central可谓是日本拉面集中营。之前为食主义试过的Santouka就是很赞的一家,某朋友说你去楼上,那里还有一家也很赞!

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Bananas-Foster-Cake_Fish-Co

与你相约下午茶──Fish & Co. [新加坡]

七月 7, 2010 媒体邀请 13 comments

Fish & Co.美食集团近年来除了对其招牌产品的精益求精,更是在其它美食、其它料理上开拓创新。比如之前为食主义介绍过的糖水春,就是Fish & Co.旗下的甜品点心小分店。

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Yum-Cha-Sea-Treasure-Dumpling

食不如新,店不如故──饮茶园 | Yum Cha Garden [新加坡]

六月 30, 2010 媒体邀请 17 comments

在新加坡找一家好吃的港式点心还得费点功夫。三下“饮茶”,个人觉得它算是一家不错的吃点心好去处。当时一个法国朋友非常想品尝点心的时候,我也是带她去了那里。不过这一次,为食主义去的不是Chinatown那家街坊打扮的“饮茶酒楼”,而是大老远位于Serangoon Garden Country Club的饮茶园(Yum Cha Garden)。

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Truffle_Truffs

天然去雕饰──Truffs [新加坡]

六月 23, 2010 媒体邀请 15 comments

手工的巧克力松露,上一次看到是在写全世界最贵的巧克力的时候。那250美金一颗的巧克力松露,可望而不可及。

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