新加坡

都快记不清是第几次写翡翠了，很久以前的翡翠小厨、momo供稿的翡翠韩国烧烤，即使是翡翠拉面小笼包，之前也因为它让人无可抗拒的free flow小笼包自助火锅，单独出现在为食主义。

好久没有写日本料理了。一则因为日本那场地震后的核泄漏，总觉得还是先消停一下比较好；二则，在墨尔本还没有发现特别好吃的日本料理。所以最近突然觉得，好想念星星国的日本料理啊！

近几年，新加坡的素食餐厅似乎在渐渐发展起来，而其中一家我一直念着想去的，就是同乐餐饮旗下的灵芝素食馆。

也许你发现，也许你没有发现，为食主义开始以来近两年，可能这一次是拖一篇文章拖最久的。当然，没有人来规定我什么时候一定要写；只是，有点强迫症，有点习惯性，周三的食评一直没出，总觉得哪里有点不对。

不知道为什么，在为食主义的印象里，乐天餐饮集团的出现是用来对峙翡翠家族的。也许人家没有这个意思，但同为中餐馆，同样有下属餐厅走粤菜路线，同样有从高到低不同价位的餐厅，还有去年乐天横空出世的“彩色小笼包”，这不明摆着是和人家叫板么？

当收到OMY的邀请的时候，我就为食得心痒痒。好多好多的美食在眼前，可恨我现在身在墨尔本。于是把这个为食好机会交给了为食主义的客座博主及星星国特约记者，让momo带大家去见识一下和阿伦一起的“周末趴趴吃”。

曾经有一段时间，为食主义吃很多日本料理。这吃多了吧，总有些逆反，对寿司与生鱼片开始有点短期审美疲劳。这种时候就需要吃一些清淡一点的东西，日本荞麦面（soba）就是一个不错的选择。虽然大多数日本料理餐厅里都有soba，但不是冷面就是很简单的一些汤面，毕竟这不是人家的主打产品，属于菜单中的非主流。

不得不爱——翡翠拉面小笼包 [新加坡]