新加坡

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华丽的障眼法——Canelé Pâtisserie Chocolaterie [新加坡]

十月 12, 2011 为食食评 5 comments

好像很多人有一个印象,美食博客只介绍好吃的。之前也看到一个博主说,有太多好吃的要介绍,没有时间去理那些难吃的。

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紫色小情调——Jewels Artisan Chocolate [新加坡]

十月 6, 2011 为食食评 3 comments

在Orchard Central找到这家巧克力咖啡屋的时候,突然有一种一见钟情的感觉。

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不在地图上的国家——新加坡海鲜共和国 [新加坡]

九月 28, 2011 为食食评 10 comments

说起星星国吃海鲜的连锁餐厅,脑海里浮现的名字就是一串诸如珍宝、Long Beach、小红楼、同乐海鲜之辈,所以当看到圣淘沙名胜世界里冒出来的这个“海鲜共和国”,为食主义好奇地想,是谁家把名字起那么大,不远处的Food Republic不过叫作“大食代”这个还有点诙谐性质的名字,它竟然把它取作“共和国”。

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寻找新加坡最好的日本拉面——一風堂| Ippudo [新加坡]

九月 20, 2011 为食食评 23 comments

说起星星国的拉面,应该是为食主义介绍得最多的一系列之一。从当初大爱的Santouka,到我一直无法欣赏的Marutama;从为了龙虾和它的高级点菜方式而去的Ebisboshi Shotengai,到我无法理解为什么它家队伍可以这么长的AOBA;突然从某一天起,心里有了一个计划,要寻找星星国最好的日本拉面,而从此以后被人告知最多的,就是这家Ippudo(一風堂)。

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「momo专稿」混搭的天才——Talent Cafe [新加坡]

九月 9, 2011 媒体邀请 3 comments

在新加坡生活久了的人,大多都对“混搭”不陌生。街上看到的是肤色混搭的各族人群,耳边传来的是英语和方言混搭的Singlish,连吃到嘴里的也少不了Rojak之类的混搭菜肴,这所谓的“多种族多文化”,不是没有道理。话说回来,虽然“混搭”的“混”谁都会,但是“搭”出来的效果好不好,就全凭功力深浅了。

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平民的皇朝——乐天皇朝 | Paradise Dynasty [新加坡](下)

九月 1, 2011 为食食评 6 comments

上回说到乐天皇朝的面食;今天就来看看它家的冷热菜。

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凑一个彩色小笼包的热闹——乐天皇朝 | Paradise Dynasty [新加坡] (上)

八月 24, 2011 为食食评 13 comments

乐天餐饮集团之前为食主义在写乐天客栈的时候提过,这几年它在新加坡的发展可谓是势如破竹,仿佛就在一瞬间,“乐天xx”在星星国遍地开花。

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