四月 14, 2014
台湾
有人说台湾是日本的小情人，这话颇有几番真实性。从建筑到文化，从美食到礼仪，在台湾处处可见日据时期留下的脚印。因此，台湾的日本餐厅遍地可拾，上引水产就是其中一家极具日式风格的热闹鱼市。
阅读全文
Tagged as:
台北,
台湾,
寿司,
上引水产,
三井餐饮集团,
立吞美食,
立食,
生蚝,
生鱼片,
日本料理
四月 29, 2013
为食食评
自打去过The Clan，为食主义不断地把它推荐给不同的人，因为它真心值得一试。然后因为之前说过The Clan的执行总厨Ken Teo以前是Dozo Restaurant的主厨，我于是又对Dozo颇为觊觎。菜单上的焕然一新的菜名足以让人垂涎三尺，看起来与The Clan很接近的套餐模式，让我在走进Dozo时平添几分亲切的感觉。
阅读全文
Tagged as:
味噌汤,
竹蚌,
烟熏三文鱼,
生鱼片,
牛肉,
Dozo Restaurant,
escargot,
鳕鱼,
鹅肝,
granita,
lava cake,
mochi,
River Valley,
Valley Point Shopping Centre,
松露,
法国料理,
新加坡,
日本料理
