拉面

忆江南，最忆小笼包——翡翠江南 | Crystal Jade Jiang Nan [新加坡]

六月 28, 2012 媒体邀请 11 comments

生在江南，以小桥流水的风情为傲，以从古至今文人墨客和各朝天子的垂青为傲，素来对“江南”二字的词的定义有一种偏执。也许别人眼中的江南就是长江以南的大江南，但我眼中的江南却永远只是苏杭一带的小江南。所以当翡翠江南还没开业之前，我就对它充满了好奇，不知道它的“江南”菜会是哪家的菜系。

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旧貌新颜——义安城的Sushi Tei [新加坡]

六月 21, 2012 媒体邀请 1 comment

对于Sushi Tei，为食主义完全是一种熟稔到已经不知要如何下笔的感觉。因为太过熟悉，每次去点的都是一样的食物；因为太过熟悉，那些味道已经留在记忆里几乎从来没有过偏差，也就忘了要如何描述；因为太过熟悉，总以为“会有时间写”于是一拖再拖就拖得还是没有写。

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「momo专稿」新加坡翡翠美食嘉年华

八月 13, 2011 媒体邀请 7 comments

人生中诸多烦恼之一，就是“吃着碗里的，想着锅里的”。用为食主义大爱的翡翠家族来打比方的话，就是一边吃着小笼包，一边想喝上一口人参鸡汤；一边嚼着北京烤鸭，一边想要夹一筷子韩国泡菜⋯⋯翡翠集团旗下的分店种类太多，竟也让人感到“选择越多越痛苦”。不禁要想，如果可以同时吃到海派小笼包、日式咖喱肉、川味口水鸡⋯⋯的话，真是像做白日梦一样美好！

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