台湾

Pineapple-Cakes_Din-Tai-Fung-and-Sunnyhills

今年中秋不收礼,收礼只收凤梨酥——鼎泰丰 & 微热山丘 [新加坡]

九月 5, 2012 媒体邀请 8 comments

原谅我用这么老调的广告词开头,但同一天收到微热山丘和鼎泰丰送来的凤梨酥,为食主义心中想到的,确确实实就是这句经久不衰的广告词。

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xiao long bao ding tai fung singapore

一次平反的机会——鼎泰丰 | Din Tai Fung [新加坡]

三月 2, 2011 为食食评 28 comments

为食主义喜欢吃小笼包,一直关注这个部落格的朋友也许都知道。但星星国这么多家卖小笼包的餐馆,为食主义却从来没有提过鼎泰丰。这家人人都冲着小笼包去的台湾大牌,这家打着18褶小笼包传统工艺招牌的大名鼎鼎的餐厅,这个获得米其林星级餐厅奖并被《纽约时报》列在世界十大餐厅的鼎泰丰,为什么在为食主义上不见踪影呢?

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泰式鸡排

牧渔美食町の泰式鸡排

十一月 29, 2010 为食菜谱 18 comments

文字说明:牧渔

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Exchange Bar & Grill

全球稀奇古怪的主题餐厅(一)

十一月 15, 2010 为食新奇 9 comments

现如今全球各地都出现不多稀奇古怪的主题餐厅。去这些餐厅吃饭,吃的不仅是食物,更是一次奇妙的经历;看看都觉得好玩。

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mango snow ice sweet spring

点心与甜品的爱恋──糖水春 | Sweet Spring [新加坡]

五月 5, 2010 媒体邀请 24 comments

甜品生来是个招人爱的角色。炎热午后的一杯刨冰,阴冷雨天的一碗热饮,还有怎样的下午茶比它更精巧,更俘虏人心。为食主义发现,这些年开得五花八门的,不仅是传统餐馆,还有那些性价比更高、感觉更轻松惬意的甜品小屋。

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蟹粉小笼

老北京的中国味儿──老北京食堂 [新加坡]

四月 14, 2010 为食食评 15 comments

老北京食堂,这真是一个很有中国风的名字。如果玩一个自由联想的游戏,那么这个店名让我想到的词就是胡同、四合院、京腔、食堂师傅、老百姓和很多很多的面食。本来以为它和店小二、三盅两件是一家的,谁知它原来是在同乐集团旗下。

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Toast Messenger

土司物语

八月 31, 2009 为食新奇 28 comments

一杯浓浓的咖啡加一块香甜的土司,这样的清晨是不是让人特别惬意?

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