南半球的泰国料理——Ying Thai 2 [墨尔本]

到墨尔本的第一个周末，跟着几个朋友出门。那是饼轩以后为食主义在墨尔本的第二次外食。本来琢磨着有没有什么本地特色点的餐厅可以试，但几个朋友突然想吃泰国料理。于是刚从星星国飞来、没少吃泰国料理的为食主义就从善如流，虽然心里闪过一句“为什么绕了一圈还是东南亚食物～”

这家Ying Thai 2在著名的有很多美食的Lygon St。其实Lygon St上最出名的是意大利餐，所以它也被叫作意大利街。为食主义后来有试过一家意大利餐厅，不过这是后话；那一天，我们在意大利街吃泰国料理～～

和为食主义在星星国去的那些餐厅不同，这一家餐厅充满了民族风情。那些涂鸦，那些壁画，那些色彩，感觉好像走进了另一个世界。可惜那天餐厅人头攒动，找不到一个景比人多的角度拍餐厅，只有借一下网上的啦。

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Poo Pud Nam Prik Pow（泰式甜辣酱烩蟹肉）

这个中文名是我起的，哈哈，大概就是这么个意思吧。

虽然浓厚的酱汁覆盖地让人几乎看不出雪白的蟹肉，但吃到嘴的味道那是一级棒！

甜辣酱（nam prik pow）闻着就很香，里面独特的甜味让整盘菜味道十分柔和又不失泰国料理的浓郁风味，口感极为丰富。而且蟹肉雪白鲜嫩、分量实足，虽然看起来长相平平，但绝对值得大力推荐！

Gai Hor Bai Thoey（班兰叶鸡）

用班兰叶包着的鸡块，好像一个个小粽子。

其实里面的鸡肉不是很大，本身用泰式草叶腌制过，点缀上芝麻又香又好吃。而且它不像很多班兰叶鸡那样干巴巴的，感觉比较多汁。

最主要的是，班兰叶的味道有进去鸡肉里哦，这就好像好吃的荷叶鸡里一定要有荷叶香一样，叶子可不只是一个装饰。

猪肉沙爹

比起前两盘的味道，沙爹就差一些了。有一些部分有大块肥肉，瘦肉部分又太老了些，味道一般。

Pad Med Ma-Muang （腰果时蔬）

这是一盘泰式素菜，炒腰果配时蔬。你有没有吃过又酸又甜又辣的蔬菜呢？这就让你见识一下。很特别的风味，虽然五味俱全的样子，但依然清新爽口。

Tom Yum Goong（冬炎鲜虾汤）

去到泰国餐厅怎么可以不试冬炎汤。

这是一个小份的，不过4个人吃居然也够了。为啥呢？因为它虽然看上去很诱人，虽然味道还比较正宗，但做得也太咸了吧！喝了两口以后就觉得除了辣味就只有咸味了。

椰汁饭

为食主义之前去泰国餐厅，从来不拍饭的哦。但这家例外，因为它的椰汁饭实在太，好，吃，啦！

米饭本身香软，加入的椰汁香气浓郁；本来以为那个甜味吃多了会腻，可是恰恰相反，它的甜度拿捏得正好，让人吃了还想吃！

哦为什么我在新加坡从来没有吃到过这样的饭！尝过那饭我就知道，我一定会为了它再回去Ying Thai 2的！

虽然我们点的菜不是盘盘都有满分，但吃得还是让人很满意的，因为那些出彩的几盘是真的很好吃呢！再加上餐厅本身的风格特色，不难理解为什么下午2点半门口还有一条排队的长龙。

南半球的泰国餐，原来一样的料理，跨越一个赤道另有一番特别的美味。推荐这家Ying Thai 2——至于为什么有个“2”，因为这是它在墨尔本开的第二家，第一家在Abbotsford，听说那里的菜偏辣。它所谓的“微辣”可能会吃到你辣得只顾着喝水了哦！

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

110 Lygon St
Carlton 3053 VIC, Australia
(61) 3 9639 1697
Tue-Sun: noon-10pm
其它分店：（营业时间可能有所不同）
Ying Thai (Abbotsford)

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