慵懒假日的非快餐外卖——Thai To Go Delivery [新加坡]

新加坡的春天实在没有什么春天，最烦每年3-5月这个“黄梅季”，又热又潮又无风。复活节那天出去吃个brunch，也早早地溜了回来。闷热得要窒息的气候，还是最适合懒在家里在床上打滚。

不过宅在家里的后果就是如果冰箱正好被清空了，就会有一点弹尽粮绝的空虚感。叫外卖吧，那些肯德基、麦当劳、必胜客、Canadian Pizza、Oishi Pizza、Pasta Mania等等之类西餐快餐实在让人挺不起劲，FoodPanda上的那些外卖又生僻得不知道好不好吃，还有Sakae Sushi这种高一档次的外卖仅外卖费就7块，好像又不太划算。看到几个美食部落客介绍过一个泰国料理外卖Thai To Go，貌似还有点靠谱，就决定来试一试（至今我还是先看是谁的部落客才相信TA的推荐，不知道为食主义有没有这个指导作用哈）。在墨尔本的时候和朋友一起叫过一次泰国料理外卖，感觉墨尔本这样的非快餐外卖比新加坡多，莫不是因为澳洲人比较懒？;)

Thai To Go的网站倒是简单易上手，菜式品种也非常丰富，沙拉、面食、炒菜、冬炎汤、咖喱、蔬菜、甚至甜品，选择颇多。不同区域的最低消费各有不同，网站会根据你的邮编自动计算与提示。只是很崩溃的是待你选完所有的菜看准了总计价格后，发现没有地方付款……原来，他们只接收电话预订啦！

不过至少有了合计清单，方便你在电话里告诉人家菜名，也方便核对总数。接电话的人态度不怎么滴，基本与语音系统没什么差别。他们接受现金与信用卡付费。如果是使用信用卡，需要在电话里把卡号告诉人家。对于如此给信用卡信息的方式，为食主义多少有些忌讳，所以还是给现金吧。

电话和网站都有告知说送递时间是60到90分钟，高峰期可能会增到2个小时。为食主义订的时候电话里的机械男也说要90分钟到2小时，不过最后是1小时后热腾腾地送达，我还有一种想表扬他们的冲动呢。

所有一次性碗都可以在微波炉中加热，而且送来时都用保鲜膜包得严实。既起到一点保温的作用，又防止了“测漏”。

青木瓜沙拉 | Green Papaya Salad

小份的青木瓜沙拉，虽然不能和泰国的比，酸味也欠缺些，但还算过关的味道。最重要的是它没有浓郁的洋葱味，对于不爱生洋葱的为食主义来说，这真是足以加分啊。下次叫个青芒果看看会不会有更好的味道。

冬炎鲜虾汤 | Tom Yum Prawn

对于为食主义来说，冬炎汤是检验每一个泰国料理餐厅的标准。XD 而这个清澈的冬炎汤，浓郁的辣味与酸味，很纯正标准的调配与比例，让它的口味十分接近Thai Express的冬炎汤，几乎能与泰国当地的冬炎汤媲美；这也是让我对它的好感迅速上升的一个重要因素。除了这种清清的汤，还有Tom Kha这类加了椰奶的冬炎汤，据说也不错，喜欢椰奶的朋友可以试试。