永远都是星期五──T.G.I.FRiDAY’S [新加坡]

如果你也用Twitter，也许你就会发现，每到星期五，推上就是一条又一条的“tgif”──Thank God It’s Friday。

可能现在的人工作压力真的是很大吧，所以每星期都会在这一天，不厌其烦地发“tgif”，仿佛一声呐喊就能趋走心中一周的阴霾。

不过有那么一个地方，每一天都是星期五，每一天都值得庆祝；而它用的店名，正是每一个人想喊出口的欢呼──T.G.I.FRiDAY‘S。

为食主义特别喜欢它店名下那一条小标语，“在这里，永远都是星期五”。美酒、美食、乐队、吧台、朋友，所有这些都让人如此放松，甩一甩头让工作与所有烦心事一边去吧。

为食主义去的那天是周六晚上，没有计划没有预约，门外队伍排得老长老长。所以为食主义看到有位就坐了，即便它是在露天，即便没有机会真正走进店里。

T.G.I.FRiDAY‘S的酒水选择还挺多，除了各种啤酒、伏特加、马丁尼等等，无酒精饮料也有一些挺独特的。

Strawberry Lemonade Slush

酸酸甜甜的清新滋味，最可爱的也许是晃一晃杯会哗哗作响的冰珠吧。不是很特别的饮料，但足够清爽。

Tropical Runner

香蕉加菠萝的奶昔，虽然杯沿有如此明显的“提示”，但为食主义楞是没注意。这也好，如果能喝出其中的味道，说明它做得还不赖吧。测试结果：过关！

奶昔调得厚度适中，香蕉的幽幽芳香沁人心脾。

Jack Daniel’s Glazed Ribs

Jack Daniel’s系列是T.G.I.FRiDAY‘S的招牌烹调法，它的精髓在于它的Jack Daniel’s的秘制汁。

这一道排骨先要把肉炖至酥得可以剔骨，加了Cajun Spices（卡真香料）以后再用火烤，最后淋汁。难怪那排骨做得外焦里嫩，入味三分，还带着一点Jack Daniel’s威士忌的芳香。

味道很棒，不过为食主义建议合点，因为它有一点偏甜，吃多了有点腻。

Jack Daniel’s Chicken and Shrimp

与上面一样的汁，只是不一样的肉。不过它的鸡肉就不怎么滴了，选的是鸡胸肉，偏干，口感不是很好。

裹了卡真香料的虾还不错，有一点像炸鸡粉的味道。

哦对了，它的土豆泥挺特别，可能因为加了切达干酪（Cheddar Cheese），土豆泥非常有韧性，与一般的土豆泥口感很不一样。

其实T.G.I.FRiDAY‘S出名的应该是牛肉，不过那天为食主义没有机会品尝。下次呗，下次再经过那里的时候，就去尝尝它用Jack Daniel’s秘制汁做出来的牛肉吧。

T.G.I.FRiDAY‘S关店时间挺晚的，所以如果你在乌节路上逛迟了，记得还有这么一个好去处让你填肚子歇脚放松心情哦！

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

#01-K5, 260 Orchard Road,
The Heeren
238855 Singapore
(65) 6737 4223
Sunday – Thursday : 11am – 12am
Friday – Saturday : 11am – 2am

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