与一万个天使一起小资──Tea Cosy [新加坡]

八年来为食主义去过Plaza Singapura许多次，却从来没发现过PS有一家Tea Cosy的咖啡屋。某日顺着记下的门牌找去，把那一楼转了一圈，终于还是得借助商场地图才找到这个奇特的地方。

其实店面一上电梯我就瞥见了，只可惜眼大无光没看到它的蓝绿色小招牌，外加它根本不像餐厅的装潢与摆设，怪不得我不识庐山真面目。

如果你也发现，这是一间天使守护下的小店。从店门口到店里面，无处不见的就是各式各样的天使，千姿百态，可爱宁静。满架、满桌、满墙，小店里有上万个天使，一走进去就让人目不暇接、连连惊叹。所以一开始为食主义以为它是一间饰品店、古董店，谁诚想它其实是间咖啡屋呢！

但为食主义也没有完全猜错，因为这间店里几乎所有东西都是可出售的。不仅是天使们，连我们桌上的这块桌布都是可卖的！

标签设计得很融洽吧，不仔细看还没发现呢。就像我们桌前的这对天使，那标签也没有破坏那份纯净的感觉。Tea Cosy里的装饰灯很配合地做成了心形，暖暖的红色。我们刚好选了一个很好的位置，心形灯和小天使们圣洁的吻真是相映成趣。

整个小店都给人一种很静谧平和的心情，只听得到轻轻的低语和餐具间偶尔发出的丁当声。相比起某几间商场里的星巴克越来越拥挤越来越不小资的氛围，Tea Cosy真是一个朋友见面/聊天/读书/装小资的新去处！

兴奋地东张西望，我们几乎都忘了来这里是来吃的。当时正好有Supreme Hi-Tea Set，是两人份。念在原价S$30优惠后S$20（外加那里的东西其实并不太便宜），应该算是个不错的选择。

此家的东西果然精致。除了那些美丽的天使，他们在食物雕琢上也不怠慢。先从餐盘说起。

这里的餐盘原来没有统一的样式，每一个的花纹都不一样。虽然为食主义个人觉得它的花纹东方了一些，与天使这个概念有点偏差，不过天使们还是不介意和它们拍照哦。

Minty Chocolate Coffee

这一杯不包括在那个套餐里。薄荷、咖啡、巧克力、奶昔，明快的色层，让人实在不忍用搅拌勺破坏它的完美无暇。

温暖醇厚的味道，三种口味的巧妙融合，真不愧是他们的招牌饮品。

Lemonade

其实也曾挣扎过，既然来到这里就要喝点咖啡来配合一下小资气氛。可是最终还是舍热饮择冷饮，清爽的柠檬汁，口感很好。

Chinese Tea

与这杯子最搭的就是茶了吧，好似一件工艺品。其实看完下面的食物你就会和为食主义有一样的感叹，那里的东西又有哪一个不是工艺品的呢。哦对了，点茶的好处就是不断会有人来添水。=D

Cakes

蛋糕或是烤饼，是可以选的。既然是两人份，我们当然各叫一盘了。从现在开始，所有食物是真的精致了！每个都好袖珍，如果不是要细细去品，可真是三口两口就解决了。

草莓慕丝、黑森林、胡萝卜蛋糕，应该很容易认谁是谁吧。总的来说都不错，不过我还是最爱草莓慕丝。总觉得黑森林干了些，胡萝卜的略显平凡。

说起这个carrot cake，就想到当时桌前momo说的一个笑话。西方的carrot cake和新加坡小贩中心里的carrot cake真是两个世界的东西。美国的交换生来新加坡和新加坡的交换生去美国的时候，看到carrot cake都大跌了一下眼镜。你说，同一个名儿怎么长得就这么不同呢！

Scones

一看到这两个小小的烤饼，我就仿佛听到我切它们的时候丁零当啷的尴尬声音。不知道是不是因为我们顾着说话没有趁早吃，反正待到要吃的时候是怎么切也切不下来。那个艰难啊，切得我指关节都痛了。其实咬下去倒没这么硬，要不是桌前有仨人，就一人一个直接塞嘴里了。XD

一个夹着葡萄干，一个夹着果仁。中间杯子里的是蓝莓酱。吃着还挺香，就是切着太累人了。

其余点心分为海鲜和非海鲜两种。

Seafood Set

看看这架子！一摆上来我们就“wow”了一下。Tea Cosy的审美享受绝对不假，目光所及之处总是惊喜连连。

海鲜类的有虾、鹅肝、烟熏三文鱼土司、Parmasan土司和火腿菠萝土司。别看名头这么多，量还真是一点点啊。

虾新鲜弹牙，底下的沙拉清爽可口，值5颗星星。为食主义以前没吃过鹅肝，第一次试觉得它实在是很油啊！真是不太能欣赏这款高档的菜色。至于所有土司，其实顶上的料是不错的，可是那土司真是比烤饼还硬。难切不说，吃在嘴里会磨坏牙床的说！真是吃得我嘴巴疼。

Non-seafood Set

非海鲜类还是有一些和海鲜类一样的品种，比如鹅肝、火腿菠萝土司、Parmasan土司。除此之外，还有烤蘑菇和脆鸭土司。

烤蘑菇是很香很鲜很多汁的。蘑菇在高温下会出水，能把它的汁留在里面也算是技术到位了。脆鸭土司就是把鸭肉切成丝再烤脆。如果没告诉我，我是吃不出它是鸭肉啦，可是它的确是香！这一圈土司也是吃得我牙床疼，不知道是不是因为我们消灭得慢它变冷了才这样嘞。

虽然食物有好几处让人失望的地方，可是这间店的氛围还是吸引了我。再加上热情的店员，实在让我印象超好。

因为我们点的set里的食物是不在菜单上的，所以我问一个看似老板娘的人能不能给我一个食物名称的单子，她立马让厨师写来给我。吃完以后我们还想再拍拍照，本来以为那些既然是出售品，可能不允许我们这么拍。谁知“老板娘”不仅没说我们，还摆出样品给我们拍。啊啊，真是太感动了！

所以虽然东西有那么点小贵，虽然食物有那么些小不完美，但约三两个朋友去那里坐着聊聊天，在天使的庇护下体验一下小资的情调还是件很惬意的事。