从新加坡到澳大利亚的追随——Max Brenner Chocolate Bar [悉尼、墨尔本]

如果你还记得，在3个月前，在我离开星星国的前一天，为食主义出了一篇关于星星国Max Brenner的食评。那时我说，因为Max Brenner源自澳大利亚，所以我一定要在澳洲试一试它的Max Brenner。

这事我心心念念一直记得，而澳大利亚的Max Brenner果然符合它“原产地”的形象，不论是墨尔本还是悉尼，Max Brenner都遍地开花。

如果说Max Brenner在新加坡还比较像一家正式餐厅，比较安静又有服务员到你面前来点单，那么它在澳洲的感觉，就像星巴克在星星国一样，是个喝下午茶、小聚朋友的热闹地方。

所以，我该怎么开始呢？是先说墨尔本还是先说悉尼？

第一次在澳洲尝试Max Brenner是在墨尔本市区QV（Queen Victoria Building）里的那家。柜台式点单、招呼不到的服务员，这些权当是地区差异，我们都可以不计较。但一口热巧克力入口，真的把我对澳洲Max Brenner的期望瓦解了一半。

Hot Dark Chocolate

热黑巧克力是为食主义在星星国喝过的品种，所以有所比较。

眼前的这个亲切熟悉的杯里的热巧克力，很稀很稀，稀得一点本该浓郁的巧克力香也没有，稀得让人无法相信这是我在星星国如此看好的Max Brenner的杰作。而且这不是我一个人的意见哦，朋友喝过悉尼的Max Brenner来到这里，也说这个黑巧克力真的不够水准。

Mint Chocolate

虽然没有喝过其它地方的薄荷味热巧克力，但苛刻的味觉还是否定了它的味道。看得到上面的薄荷粉吗？就像看到的一样，薄荷味道与热巧克力味道层次分明，无法融合在一起，感觉就是纯粹的薄荷添加，依然失望。

后来和墨尔本的朋友说起，人人都说墨尔本的Max Brenner不错的啊。再问你们去的是QV那家吗？却又全都说不是。呵呵，那么，客观一点，也许墨尔本的Max Brenner整体还是不错的，只是为食主义再也不会去QV那家。

经历过墨尔本QV店给的失望，悉尼这家开在Metcentre里却自有门面的Max Brenner就会让人喜出望外。

不仅是因为它里面诱人的零售铺：

不仅是因为那两台巨大复古的巧克力机：

也不仅是因为陈列得让人馋涎欲滴的巧克力松露：

这家Max Brenner整个感觉就是又复古又精致又小资又温馨。而且开始一直拍照都没人管，我心想他们真大方；后来终于有人跑过来和我说不能拍照，不过态度很好说得很委婉（再加上我确实在门口停留得有点久，而且也已经拍完了，哈哈）所以对此怨念不深。

Hot Chocolate with Crunchy Waffle Balls

当然最主要的，就是这里的Max Brenner又回归到我印象中应该有的水平！香浓的黑巧克力醇厚丝滑的口感和星星国的相差无几，而杯里面的waffle balls更是亮点。

Waffle balls在端上来时全沉在底下而且很小，还让人有点小失望，但吃进口中发现它又脆又甜，给黑巧克力锦上添花，让它的味道更丰富更浓郁更美味。

若不是因为只有一个人，真想再叫一盘它的巧克力甜点。那些点缀着巧克力与草莓的糕饼和冰淇淋，真的是看几眼都可以让人流口水呀！

进Max Brenner的时候正好是傍晚时分，虽然有灯，但服务员还是给每桌摆了一盏蜡烛。

在秋天的黄昏，在陌生的城市，一个人在烛光摇曳的桌前，捧一杯热巧克力，安静地看窗外下班的人们行色匆匆⋯⋯也许对于我来说，这就是旅行最美的意义。

从新加坡到澳大利亚，对于Max Brenner，为食主义依然钟情。

Max Brenner Chocolate Bar
官方网站

墨尔本QV

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

悉尼Metcentre

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

墨尔本QV
25-27 Red Cape Lane, Level 2, QV Square,
210 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000,
Australia
(61) 3 9663 6000
Mon – Tue – 8:00am – 9:00pm
Wed – Thurs – 8:00am – 10:00pm
Fri- 8:00am – 11:00pm
Sat- 9:00am – 11:00pm
Sun- 9:00am – 9:00pm
悉尼Metcentre
Shop MG 24, Metcentre,
273 George Street NSW 2000,
Australia
Mon – Thurs – 7:30am – 11:00pm
Fri – 7:30am – Midnight
Sat – 9:00am – Midnight
Sun- 9:00am – 11:00pm
(61) 2 9251 7788
其它分店（营业时间可能有所不同）

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