蛋糕咖啡下午茶——La Notte [墨尔本]

最适合墨尔本的生活，就是早上起来选一家小咖啡屋吃个big breakfast；四处走走逛逛不知不觉到了下午，再去另一家小咖啡屋喝杯咖啡吃个甜品捧一本书安静享受这座城市很朴实的小资风情。

墨尔本的小资情调与别处不同。它不需要物质与品牌刻意装点，就好像当地人要喝咖啡是从来不进星巴克的。用屋子后院改造的天井、陈旧的满墙涂鸦的厅堂，这些都可以成为一个咖啡屋。这种感觉就好像某些欧洲小镇，那一种写意与风情是透在骨子里的。

走进La Notte，就是在某个很随兴的复活节假期的下午。当很多很多店都关门的时候，La Notte门口招牌上写着的“咖啡+任意蛋糕下午茶组合$9.5”，似乎让人没有拒绝它的理由。

这是一家意大利餐厅，店名la notte的意思就是“夜”，虽然下午静悄悄的，但晚上应该会很热闹吧。

什莓芝士蛋糕（Mixed Berry Cheesecake）

此家的蛋糕出得没有定数，不定时更换品种，所以点的就是当天现有的。

这个芝士蛋糕第一口吃下去，大家的反应都是“很芝士蛋糕的味道”，中规中矩，没有惊艳也没有失望。但其实细细去品，会发现它的芝士打得很紧实，均匀细腻，带着淡淡的芝士芳香。而且口感不会很腻，一直让为食主义不由自主地把叉子伸过去。它的饼底做得也很细致，而且不会很硬，单吃或配上芝士部分一起吃都很不错。

但很可惜的是它顶上那一层莓子酱很让人失望。其实莓子酱本身酸酸甜甜还挺好吃的，但最上面的那层果冻实在太假了，很人造的感觉，是为食主义最不喜欢的那种软塑料般的口感。

巧克力慕丝（Chocolate Mousse）

这个巧克力慕丝蛋糕整个摆在橱柜里的时候看上去像黑森林蛋糕，很厚重的感觉，其实人家内心是很柔软很柔软的。

慕丝做得极其细腻，入口即化，与它厚重的外表大相径庭。其实慕丝不会很腻，但外面那一层巧克力是真的又甜又浓又黏稠。单吃就太甜腻了，与里面的慕丝一起放进嘴里倒是可以相辅相成，口感绝妙。

放在橱柜里时，蛋糕上面有一圈巧克力球，看上去松松软软感觉味道应该不错。可谁知我们又错了，这回看上去松软的巧克力球其实是实打实的巧克力，里面不是空心或半空心的哦！盘里的那半颗都吃得让人觉得黏稠得有点腻味，开始还在想它的一片怎么这么薄，吃完觉得，哎哟它幸好只是这么薄。

柠檬蛋白糕饼（Lemon Meringue）

三种蛋糕里，它是给得最厚的了。看上去像戚风蛋糕有没有？其实口感完全不同。

底部是一层硬得切起来哐当作响的饼皮，其实味道不错啦，有点像芝士蛋糕的底。中间那一层柠檬味的馅是用糖、玉米粉、蛋黄、柠檬汁混合加热煮出来的，口感类似于蛋挞里馅或是软果冻，软扑扑带着柠檬清香。最上面很厚的一层是用蛋白、他他粉（cream of tartar）加糖打发出来的蛋白糖霜，看上去像奶油？其实才不是嘞，它比奶油蓬松许多，还带着一点韧性；表层因为烤过的缘故，糖霜就成了金黄色，还有一点磨砂般的口感，很独特。

这个柠檬蛋白糕饼是三种蛋糕里最清口也最有层次感的，配上一杯咖啡感觉不要太好哦！

热拿铁（Hot Latte）

犯了一个错误，先吃了几口蛋糕再喝拿铁，于是它基本没有味道了⋯⋯

不过咖啡香还是品味得出，无功无过的拿铁，配着蛋糕吃倒也还不错。

虽然三个人三份下午茶吃得很惬意，但这家的服务真让人无语。

首先当我们看了橱柜里的蛋糕以后问服务员你有什么推荐，他说了lemon meringue；再问他还有什么，他说就你们刚刚看的那些。我们想让他重复一下有什么品种（因为橱柜在老远的门口嘛），他居然说你们要么再去看一下。吼，这是什么态度啦！而且菜单上明明写着“当日糕点请询问我们的服务生”，有木有！！！

然后从一落座就叫的冰水，他迟迟不上来，和他说了还是不上来。因为坐着等水百无聊赖，我们就观察着这个态度差的服务生在忙什么。只见他把我们的蛋糕准备到一半，跑去给人家点单，点完又去收盘子，磨叽一圈才再回来准备蛋糕。

虽然是easter break服务生比较少，虽然你可能不想让别的顾客等太久，但有你空收盘没有空先上个冰水吗？如果没空你不就让我们自己拿呗，我们也不是摆谱的人。可是问他我们可不可以自己取，他说我会拿来的。最后直到咖啡都上来了，我们拍案而起自己去取，他才找人来递水。下午三四点的时光，餐厅里人又不多，这样的服务实在差强人意。

其实La notte的糕点是不错的，其实9.5的下午茶比星星国一不留神就上10块还加17%附加费的hi-tea要实惠很多（你别转换汇率呀，这不是这么算的），但为食不爱坏服务，一直关注为食主义的朋友一定都知道。

所以，你说我还会不会再回去这家餐厅呢？;)

La Notte
官方网站