在为食主义刚开始的时候,总是有人建议说NUS(新加坡国立大学)的某某餐厅的某某摊位不错呀,你可以去写一写呀;但我一直告诉他们,为食主义的定位不是在食肆,原则上不做食肆食评。
这不是一个价位上的定义,而是路线的不同。为食主义不是没写过食物价格在5元上下的美食,但它们必须有特色——或是环境,或是创意,或是风格,或是味道——单是“好吃”是不够的。当美食有了一种格调,就不仅仅是舌尖上的享受了。
但为食主义依然没有写过NUS的任何美食。除了因为4年以后自己对学校里的什么都有点审美疲劳,也因为没有遇到一个非常执着推崇NUS美食的人。连自己人都不过尔尔,如何把它推出校园嘛。相反,倒是在“千里之外”的NTU(新加坡南洋理工大学),momo同学三番五次地“这个NTU也有,来NTU吃吧”、“NTU只要xx元,好吃又不贵,来NTU吃吧”……渐渐你会开始相信,NTU里好吃的很多(momo,NTU应该给你广告费啊~)。终于,从去年叫到今年,为食主义就真的去了一趟6年没去的NTU。
Canteen 1的小笼包
小笼包!小笼包!!好吃又便宜的小笼包,一笼6个$3.5,独此一家,外面是再也找不着这价格的了。
小笼包的皮很薄,汤汁丰富,肉味鲜美,其实一点都不逊色于外面餐厅里的小笼包哎!即便比不上翡翠与南翔(要是全比上了这些大餐馆就杯具了),与亚洲小厨之辈比比是不相上下的。$3.5的价格在“小笼包界”是非常低的,为食主义边吃边感叹NTU的童鞋们好幸福啊,足不出校园就能吃到小笼包!
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推荐指数: |
价位:S$3.5/笼
Canteen 2的牛肉大王
至今,为食主义在星星国吃过的“食肆路线”中最好吃的牛肉面,是在Jurong Point 3楼食肆里靠右最里面那家摊位。八、九年前当为食主义还在西区“混”的时候,这是我们考试间隙常去的解馋之处。
后来搬离西区,就再也没有去过那里,所以也记不得名字说不清铺号。为食主义以为这么多年后,可能都已经人事变迁了,谁知前段时间和朋友们聊起,大家居然都知道这个地方,它至今生意兴隆。
但从那以后为食主义就再也没吃到过料那么足的牛肉面了,NUS文学院里那家牛肉面,更是从牛肉块变牛肉片,最后连铺子都没了。囧
NTU这家大埔牛肉丸大王上来的牛肉米粉与牛肉饭,一上来又让我回想起JP的那家小铺的美味。
大块大块的牛肉,带着一点点牛筋,味道酥软;再有很鲜的汤,$2.5好对得起这个价格!
来张牛肉特写!这么大块的牛肉,一碗米粉里有3、4块哦!给力!
虽然汤薄了一点,油了一点,但那实足的食料分量,让人很是满足啊~~边吃边继续想,要是NUS那家是这么个卖法,怎么可能会卖得卷铺盖走人呢!
环境: | |
食物: | |
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性价比: | |
推荐指数: |
价位:S$3/份
Canteen 2的优格达人
现在冻酸奶真的很流行哦……这就是当时为食主义在写Frolick的时候,momo说的“5oz+2 toppings=S$3.5!”但“交通费另计”的“优格达人”啦。
喜欢的是它的风格。小推车,手写的板,整齐的排列……为什么NTU的这些小推车可以这么有味道,NUS PGP里的那些开几下总逃不过关档的结局?!
原味冻酸奶加芒果和猕猴桃,喜欢它不腻的味道,很清爽,酸酸甜甜,只是化得快了一点——说明它不够冷。不过如果你身在NTU,倒确实可以悠然地坐在canteen里吃冻酸奶了,还要出门去找那些更贵的干什么。
环境: | |
食物: | |
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性价比: | |
推荐指数: |
价位:S$2-5/杯
不知道是不是因为没有审美疲劳所以觉得NTU的美食又多又好吃呢?可是仅仅是为食主义尝试的这三样,就是NUS没有的啦,NTU的同学们快感叹一下自己多幸福吧!
NUS的人跑去夸NTU的美食,想想真是有点“吃里扒外”。但如果你也有如momo这般执着的热情,如果你也竭力推荐你校园中的简单美食,为食主义是很乐意跑去尝尝嗒!
特别鸣谢momo的(三番五次的)邀请与(全程免费的)款待。
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好羡慕,如果我也能在新加坡留学就好了
我现在在读NUS 天天都不知道吃什么觉得没什么可吃的==
NTU有个canteen的油泼面很好吃~
我一年多没在NUS了,有些摊也不知道还在不在。。回去研究了再告诉你吧。。biz的western还是不错滴,还有engin的印尼烧烤,还有arts的有名酿豆腐
我是NTU学生!小笼包确实不错。。还有他们家的红油抄手 绝对值得一试!!每周都去吃哈哈哈好吃又不贵~~
我喜欢红油抄手~~~ 上次去没有尝到,555
地图是怎么加到文章里德?
插件
NTU Canteen 1里面有一个素食摊位,还是挺有意思的,菜品多,价格不贵。天天吃里面的菠萝饭加三四份假肉,再来个板栗饼……啊啊
但“有意思”的成分在哪里啊?
怎么可以不提canteen 2 的waffle,这辈子的waffle都指着他们家的类。
LOL看到的,也被推荐的,只是那天太多东西吃不过来。。
换个想法,同样的摊位吃上四年,不腻也得腻了。。。
看着都留口水
牛肉饭很诱人啊。
NUS PGP空调canteen里面那家卖面的挺好吃的,土鸡面很香
Science canteen那家印尼鸡饭也好吃,我在外面能吃到同样质量的基本要贵上一倍
NUS好吃的也不少,离开了还蛮怀念的
那个面,第一次吃的时候觉得好吃,第二次觉得有点油,第三次觉得油死了……从此就不要吃了
nus的肉骨茶, ntu没有,偶尔还跑去吃。
NUS有肉骨茶??为什么我竟然从没见过?
在 Engin Canteen。已经不叫肉骨茶了,应该叫胡椒水泡排骨。。。
哈哈哈哈。。。囧
这些不是看的我饿吗,我本来就饿了,博主,你太狠了,
开玩笑啦,不过那边的比我们学校好多了,羡慕啊。
NUS PGP有冷气餐厅的添一点川菜还可以啊。
我嫌它油,好油,油死了~
而且一个人吃的话一种菜品种太少,两种菜分量太多。。
NTU食堂就是好就是好就是好!
NTU校友飘过~
下次再来除了1和2的其他canteen来试下吧!
哈哈好呀。。
不过我这隔6年去一趟NTU的频率。。。囧
我那天跟朋友说我带你去can 1和2,群众纷纷补充:应该带她去吃can 5的沸腾鱼!还有 can 14的小炒!can 9的西安小吃!blah blah blah…不过等你从澳洲回来的时候我也不在NTU了,换个人请你吧XD
LOL 你可以故地重游嘛,既然有这么多好吃的。。然后我就…………XD
哇说的我都想转学了~nus真是啥好吃的都没有,啥都很贵还~,工资还很低~简直叫一个悲剧啊~555
哈哈哈。。。你介夸张的
对了,JP那家店好像是叫一哥牛腩来着。
然后NTU的那个小推车……其实那个摊位是换主最频繁的,先后开过不同冰店……被我们称之为“受诅咒的摊位”,囧
原来。。。素这样滴。。。但愿这家可以开得久
毫无悬念的沙发!也~