喧宾夺主的龙虾宴──Ebisboshi Shotengai Japanese Street [新加坡]

如果有人告诉你，有地方花10多块钱就吃得上龙虾，你会蠢蠢欲动跃跃欲试吗？我就是被那广告吸引过去的，外加bugis的那家我没去过的Iluma购物中心。

首先吸引我的是那店的风格。它是所谓日本餐一条街，虽然在Iluma的4楼，可是还是占了很大一个角落，大到可以自称为“街”。街名叫Ebisboshi Shotengai──读不清了吧？XD 那就叫它“惠比寿星商店街”吧。

街里有7家餐厅，都是Ebisboshi Shotengai旗下的。因为名字实在陌生而且又很长又是日文发音，所以基本我是没有记住任何一间餐厅名。还是看图片吧。7家餐厅囊括了寿司 (Sushi)、铁板烧 (Teppanyaki)、日式猪扒 (Tonkatsu)、关东煮 (Oden)、御好烧 (Okonomiyaki)、日式拉面 (Ramen)、日式火锅 (Shabu Shabu) 和日式甜品。它们所有都是连在一起的，不仔细看根本就不会发现里面有7家餐厅之多。

说句实话我是觉得门口的菜单太让人眼花缭乱了点，要不是我知道我要吃什么，看那菜单五花八门又是日文满天飞的架势，都有点望而却步了。其实完全可以并成一家大餐厅的嘛～～～

整条街都是传统日本风格，那装修的工夫还真是花得大了去了。感觉不吃饭在里面坐坐也挺好。呵呵

这地儿吸引我的另一个原因是它的点菜方式。传说是没有人会过来写单，你也不用去排队点，拿起一枝马良的“神笔”点几下，食物就会送上门！

这个真是太先进了，日本总有这些很新奇的东西。Deli-Touch Wireless Self-ordering System ── Ebisboshi Shotengai是新加坡唯一一家用这种无线系统点菜的餐馆，还真的挺好用（还挺好玩）的呢！要是有多几家餐厅学学这个就好了。

不过因为龙虾是秋季特别奉献，不在常规菜单里，所以不能玩那枝笔。所以──为了玩那枝笔，我们就点了两杯新鲜果汁。XD 可是点完发现如果口渴还只能点饮料，因为此家也不供应冰水！说实话我还挺讨厌那些不免费供应水的餐厅的，不过念在它家“马良神笔”和不赖的果汁的份上，就不计较不计较了。

Green Apple Juice & Pineapple Juice

Ebisboshi Shotengai的果汁口感醇厚，和Marché的有一拼。其实第一口感觉一般，感觉还有点稀，可是再喝下去，发现果汁的质感还是很强的，感觉很清新，值得一试。不过，过一会儿还是可以看到果汁分层，就是说它还是加了水的吗？至少，Marché的果汁没有这一现象的。

要点的餐在去之前就看好了。吼吼。最贵的可是看上去也最好吃的龙虾拉面自然首当其冲。

Lobster Ramen

和它自家网上的图比，那龙虾好像黯淡不少。哎，可是哪一张图片不是“仅供参考”的呢，至少人家大致还是和图片相似的。拉面很正点，几乎接近于专卖拉面的Santouka，龙虾肉很实，大大的一块，一剔就下了来（不过是用筷子剔的，所以筷子功要好），感觉还挺新鲜。汤很鲜很鲜，不知道是不是真的是龙虾汤嘞。可是喝多了发现也偏咸（所以你不得不点饮料），还有那龙虾其实不是整只的。虾壳只有一半（你看下图就知道了），虽然虾肉在这个价位下不算少，可是应该不是一只龙虾的所有肉吧。

另一个点的是龙虾海鲜铁板烧。

Lobster Teppanyaki

龙虾本身很好吃。铁板烧的肉是已经给你剔好的，所以更容易夹。铁板烧加酱汁的鲜味，让人巴不得大口大口吃掉它──我可是忍着才能一点一点品的。虾肉的味道和拉面里的虾肉不一样。这个有烤的嫩，上面那个有煮的鲜，各有千秋，不妄我们点不同的两份。

盘里其它三文鱼啊、蘑菇啊、鱿鱼啊味道都很好，可是──同样的问题就是偏咸。而且这一份的量不够啊，几下就吃完了，还不饱肚子。嗯，建议大胃王们不要点这份，至少别指望这么一份就吃得饱。

常规菜单上五花八门的甜品，让本来就没有吃饱的我又鬼使神差地拿起了“马良神笔”。嘿嘿。

Motcha Anmitsu

这份甜品一端上来，我就被它的卖相吸引了。本来以为只是一碗而已，谁知还有个托盘还有焦糖小碟。好恬静的感觉，还带点小小资。

Anmitsu本身的卖相也很好。猕猴桃、香蕉、草莓、黄桃、红豆加上抹茶冰淇淋，配搭出十分诱人的色彩。底下还有一层香草冰淇淋，实在又好吃又好看！

Red Bean Taiyaki

2元一个的红豆鲷鱼烧。红豆很细腻，外皮是铜锣烧的感觉，香香的热甜品，长得又这么可爱，真有点舍不得吃了呢。特别是，为了拍它里面的红豆，不得不拍一个无头版鲷鱼。囧

个人觉得，Ebisboshi Shotengai家的甜品比主食要诱人哈！当然，眼馋龙虾的朋友也是可以去试试它的龙虾美味的。虽然不是极品，但加上它的环境加上它的甜品，我觉得还是一次不错的解馋经历呢。

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环境：
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Iluma
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#04-08/09/10 Singapore 188607
(65) 6238 1011
Daily:11:30am – 10.30pm
Tsubohachi and Tora Shabu are closed from Mon-Thus, 3pm – 6pm

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