地道的就是最“潮”的──潮楼 [香港]

去香港的头几天，我们都在香港的茶餐厅打转。猛然在路上看到港式点心的广告方才意识到，搞了半天怎么还没有品到正宗的港式点心呢！

虽然现在港式点心饮茶已经在全世界遍地开花了，但正宗的还是要去到它的发源地亲口尝尝，才算是真正吃过。

香港有名的吃点心的地方的确很多，比如美心大酒楼的点心就十分驰名。但据说那地儿早上11点才开门而且要提前半小时去排队──这不严重打乱我的旅游计划么。排队等吃的事还是留给香港人自己吧，天涯何处无芳草。

潮楼在香港不止一家，我们去的那家离旺角地铁站不远。

餐厅在二楼，其实是挺大的一块地方，但因为早上人很多所以显现不出来。

那里的环境颇为嘈杂。说话声加锅碗瓢盆的丁零当啷声，香港的生活仿佛就是此般的节奏。

餐厅里最多的还是老年人，看看报扯扯闲，人上了年纪生活就是舒坦。那些西装革履的人们可是没功夫慢慢品茶的。

还没落座服务员就捧着一壶茶箭步上前。其实我都不知道那茶水是不是免费的，最后的清单也没有写每一份食物的价格。不过，应该是不要钱的吧。

我们点了一些点心中的代表，平时常吃到的食物，比较能作个比较。

虾饺

能把虾饺做好的餐厅，一般都能至少博得为食主义的印象分。哈哈。

潮楼的虾饺做得特别结实，里面的虾肉有呼之欲出的感觉。而且它把外面的皮做得比一般的薄一些，所以里面的虾肉的颜色都依稀可见了。

皮滑虾嫩，新鲜好嚼，虾饺应该具有特点它都齐全，不枉我点了2份过过虾饺瘾。

鲜虾肠粉

很久前第一次吃肠粉的时候，是在以前的宿舍。他们的败笔搞得我一直对肠粉没有太大的兴趣。

不过潮楼的肠粉足以扫除之前的阴霾。虽然不能说它有多出众或特殊，但粉皮的滑、汤汁的鲜、虾仁的实在，还是让人唇齿留香。

本来想再叫一份，不过为了有肚子吃别的，还是作罢了。

烧卖

其实正宗的烧卖应该是怎么样的？好像印象里烧卖吃来吃去都是差不多的味。

潮楼的烧卖嘛，很对味，很鲜美。咬下去就在心里想“嗯，就是这个味”，虽没什么噱头，但这也算是一种成功了吧。

叉烧包

叉烧包就可怜一点了。因为吃到最后都差不多饱了，所以叉烧包吃得有点勉强。

可是公正地说，它并不赖。叉烧很香很酥，面粉发得也不错，下次有机会再去潮楼的话，我先点它来吃，以弥补上一次对它的忽略。XD

本来我以为我在潮楼吃了挺多东西的，因为出门的时候我觉得我已经很饱了──饱到那天都没吃中饭，可是看看照片发现也不过那么几笼罢了。看来如果要想多尝几样点心，最好是去喝下午茶，早茶时间很可能肚子还没醒呢。

这么多食物合计也不过74港币。想想去一般的小小茶餐厅都得这个价，再想想美心的点心一吃就上百，在这么个酒楼吃早茶已经很合算了。

也许作为一家点心餐厅，潮楼只是大众里的一员。在点心随处可见的香港，它并不是什么特别的代表。

但有时选择多了会让人迷茫，如果已经有人告诉你一家东西又好吃、队伍又不长、店面又开阔、交通又方便、价格又公道的地方，你是不是会更放心地去试试呢？;)

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潮楼
Chau Inn

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

价位：HK$35/人

香港旺角弥敦道610号荷李活商业中心2楼A铺
Unit A, 2/F, Hollywood Plaza, 610 Nathan Road, Mong Kok, Hong Kong
(852) 2780 8193
Daily: 7:00am-00:00
其它分店 (营业时间可能不同):
尖沙咀 | Tsim Sha Tsui
青衣 | Tsing Yi
赤腊角国际机场 | Terminal 2, Hong Kong International Airport
将军澳 | Tseung Kwun O
铜锣湾 | Causeway Bay

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