25个国家的一周家庭伙食排行榜（上）

这组图片出自摄影师Peter Menzel 和记者Faith D’Aluisio 这对夫妻档在2005年编著出版的一本调查报告《饥饿的星球》(Hungry Planet)。他们一同造访了24个国家的30个不同家庭，对他们每周的食物进行了详细的调查和统计(合计600顿饭)。全书以旅行散文的形式向我们娓娓道出各个国家不同的风土人情，它让你以最快的速度了解全世界人民饮食文化。

此书在2006年荣获“詹姆斯‧貝尔德美食大奖”，并被选为Harry Chapin World Hunger Media Foundation的年度书籍。

为食主义拿到的图片只有25张，不过也是很多了。先放上消费最高的12个国家。图中家庭并不一定真正全面代表那个国家的生活水平，但在某种程度上还是有它的鉴别价值的。

关心中国的读者们，请耐心等待下周的“下篇”。因为中国没进前12嘛。

德国：Bargteheide镇（位于德国北部，石勒苏益格-荷尔斯泰因州 Schleswig-Holstein State，施托尔曼县 Stormarn），Melander家
一周食品支出： 375.39欧元，约500.07美元
喜爱的食品：油炸土豆与洋葱，培根（烟肉或熏肉）和鲱鱼，油炸面条，鸡蛋，奶酪，比萨饼，香草布丁

卢森堡：Erpeldange（位于卢森堡东北部），Kuttan-Kasses家
一周食品支出： 347.64欧元，约465.84美元
喜欢的食品：虾仁比萨饼，酒香鸡，土耳其卡巴

法国：蒙特雷乌尔（Montreuil），Le Moines家
一周食品支出： 315.17欧元，约419.95美元
喜欢的食品：Delphine Le Moine家杏子馅饼，奶油白汁意大利面（又叫烟肉蛋酱或奶油培根意大利面），泰国菜

澳大利亚：Riverview（位于新南威尔士州，在悉尼北部郊区），Browns家
一周食品支出： 481.14澳元，约376.45美元
喜欢的食物：马奇布朗蜜桃派（Marge Brown’s Quandong Pie，quandong是一种澳大利亚桃），酸奶

加拿大：努纳维特地区（Nunavut Territory），伊魁特市（Iqaluit，位于世界第五大岛巴芬岛的西南方，属于港口城市），Melansons家
一周食品支出： 345美元
喜欢的食品： narwhal（独角鲸肉？），polar bear（北极熊肉？真是有够夸张的），加量奶酪碎皮比萨饼，西瓜

美国：北卡罗莱纳州，Revis家
一周食品支出：341.98美元
喜欢的食物: 意大利面，土豆，芝麻鸡

日本：小平市（Kodaira City，位于东京都多摩地区的日本城市），Ukita家
一周食品支出： 37699日元，约317.25美元
喜欢的食品：刺身（生鱼片），水果，蛋糕，薯片

格陵兰：Cap Hope，madsens家
一周食品支出： 1928.80丹麦克朗，约277.12美元
喜欢的食品：polar bear（北极熊肉？）， narwhal skin（独角鲸皮？这个也是一样夸张，就因为近水楼台？），seal
stew（炖海豹？）

意大利：西西里，Manzo家
一周食品支出： 214.36欧元，约260.11美元
喜欢的食品：鱼类，酱汁意面 ，热狗，冻鱼

英国：Collingbourne Ducis村（位于英格兰西南部，威尔特郡），Bainton家
一周食品支出：155.54英镑，约253.15美元
喜欢的食品：鳄梨（avocado，又叫酪梨或牛油果。原产于美洲的墨西哥至哥伦比亚和西印度群岛。因为果实含油量高，所以有“森林黄油”之美称。不过里面的脂肪，80％以上都是不饱和脂肪酸，吃了人不会胖，而且可以降胆固醇。果实含有很丰富的维生素B1、B2和维生素E），蛋黄酱三明治，对虾鸡开胃汤、巧克力冰淇淋蛋糕

美国：德克萨斯州，Fernandezes家
一周食品支出： 242.48美元
喜欢的食品：奶汁焗虾，墨西哥魔力鸡（Chicken Mole，是用加有巧克力、果仁、辣椒粉、大蒜、番茄和各种香料的辣酱等成分的汤炖成的鸡肉，看起来又黑又红，吃起来香中有辣），烧烤排骨，比萨饼

科威特：科威特市，Al Haggan家
一周食品支出： 63.63第纳尔（dinar），约221.45美元
喜欢的食物：鸡肉手抓饭

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