梦想成真的感觉，就是去年到巴厘岛路过Nusa Dua区的高档度假村时幻想有一天可以来住一晚，然后在不到一年的时间里居然真的来到这里而且还住了两晚。如果说去年的旅行让我看到游客眼中的巴厘岛，那么在The Balé的时光才算是让我真正看到这个岛屿的静谧与安宁，也真正明白为什么巴厘岛是一个适合修身养性的世外桃源。
The Balé是Small Luxury Hotels of the World的成员之一。SLH麾下有世界各地500多家精品酒店，不但保证同条款预订的最低价，还开放免费会员申请，首次入住就可以享受客房免费升级。如果你一直有跟为食主义的博客，你应该已经知道我是有多爱这个SLH系列了。曼谷的Hansar，台北的Quote，巴厘岛的The Balé，这是要把世界各地的精品酒店逐一享受的意思吧。
对The Balé的认识，从订酒店那一刻开始。酒店专门Email一个表格来询问我此行的目的，其中还包括喜欢的音乐类型，喜欢的水果等等细节。虽然后来别墅里的水果、饼干、音乐等等并没有完全照我填的安排，但那份细心与来往邮件中的友善的口吻，还是让人特别舒坦。
The Balé提供免费接机与送机服务以及Nusa Dua区的免费专车接送，除了接机，专车基本是随叫随到的节奏，不需要等别的客人来凑足人数。值得一提的是它的接机服务：很多人都会举着人名接机，其实为食主义觉得这样很没有私隐。The Balé的接机服务只标示了“The Balé”，干净整洁的专车上有准备毛巾、水果、小食与水，一路吃喝加司机的介绍，二十来分钟就到达酒店。
The Balé不在Nusa Dua的那个大大度假区内，所以相对来说更为幽静。但安静并不代表它的规模小，从它不高而蜿蜒的入口走进去，为食主义着实被这里的气场震慑到了。也许在潺潺流水、绿荫环绕的度假酒店里，“壮观”并不是一个特别合适的词，但这种现代感的设计、砖墙间隔的私密感与层层台阶的仰望，让The Balé多了几分庄重与质感。也许是因为远离Nusa Dua度假区，这里来往的客人少很多，更为酒店平添几分没有纷扰的安宁。
The Balé一共有29间私人别墅，虽然已经有近13年的历史，但整个酒店维护得很好，让人根本猜不到它的年龄。这里的私人别墅（villa）分为三种，Single Pavilion占地240平方米（包括4×8米泳池），Deluxe Single Pavilion占地350-480平方米（包括4×10米泳池），Double Pavilion占地480平方米（包括5×10米泳池）。前两种只限两个成人入住，Double Pavilion只限四人；而且为了保持度假付的宁静，The Balé只限16岁以上的游客入住。可能对有孩子的父母来说有些不便，但对于其它住客来说应该是个加分之处。
为食主义入住的是Single Pavilion，它与Deluxe Single Pavilion主要的区别是后者包括了每日晚餐（或60分钟按摩）及酒水，还有比较大的空间与室外更美丽的风景。但Single Pavilion已经足够让人惊叹，高端大气上档次的私人别墅，是为食主义至今住过最奢华的酒店。
别墅的房间外有一个私人泳池与发呆亭（Bengong）。热了就跳下去游个泳，累了就在发呆亭发个呆。话说我才知道bali bengong原来叫发呆亭，好贴切的名字。在巴厘岛这个适合冥想打坐抑或净化心灵的安宁岛屿上，最适合的活动就是在行云流水中放空心情。
泳池的水很干净，偶有落花落叶，也不过是大自然的几分妆点——这是不是就是传说中的流水落花春去也。
庭院里满是缅栀树（鸡蛋花又叫缅栀花），坐在发呆亭里看庭前落花飘落在绿草地上，随手插在发间便是巴厘岛式的最美发饰。
话说The Balé的早餐是单点式（à la carte），可以去餐厅吃也可以叫免费客房送餐服务（room service）。还有什么比起床踏出门就可以在泳池边吃早餐看风景更惬意的呢？只是你得看守好你的食物，不然会被见缝插针的小鸟偷走。
The Balé的客房里卧房与洗手间用巨大的衣柜隔开。酒店会根据需要安排King size大床或者双人床。边上的沙发与桌子就是入住登记的地方——对啦，The Balé的入住登记是在别墅内完成的，这样的经历好有VIP的感觉。
桌边藏有DVD播放机与音乐CD，与别墅里的音响系统相连，立体声效果让巴厘式轻音乐在整个别墅里悠悠回响。别墅里有许多蜡烛，桌边、浴缸边、洗手间等等，烛光摇曳里的巴厘岛也许是它在夜晚最美的姿态。
与其它SLH酒店一样，The Balé也有水果与迷你吧（mini bar）。除了酒精类饮料外其它全部免费，还有一罐好吃的饼干天天免费补给。
衣橱里的两个亮点是那个好看的海滩包（beach bag）和右边各类蚊香、OFF驱蚊喷雾、杀虫剂。巴厘岛备受抱怨的是这里的蚊子，不过在The Balé，如果及时关门再点上一个液体蚊香，基本可以避免蚊子侵袭——至少为食主义幸免于难。
为食主义最爱的还是The Balé的盥洗室。且不说它明亮宽敞让人心情豁然开朗，单是泳池连盥洗室这个科学设计就值得称赞。虽然是私人别墅，安全系数并没有降低，所有连接室外的门都有加锁链。
The Balé的洗浴用品是为食主义见过品种最多的。淋浴房有最基本的洗发液、护发素与沐浴露，浴缸边有浴盐（bath salt）与浴油（bath oil），水池边是12块不同香味的肥皂。大多洗浴用品以鸡蛋花（frangipani）香为主，闻着发间花香，看着窗外花落，仿佛是来到了鸡蛋花的天堂。
除了庭院里的泳池、室内的浴缸与淋浴房，别墅里还有室外淋浴空间。因为别墅的私隐性高，室外淋浴完全不是问题，只是可能会有被蚊子偷袭的危险。
这样的私人别墅（villa），是不是在这里呆一整天都不会觉得闷？美中不足的是它很弱的wifi信号。你可以说这样的地方就是需要切断所有与外界的联系才可以找到真正的安宁，但真的需要网络时，还是有些不便。
The Balé完美融合了巴厘岛的静谧禅境，远离尘世喧嚣，静心、养性。而且因为酒店私密性高，在别墅外看到的来往游客其实很少，更为这家酒店平添几分世外桃源的味道。在Tripadivsor上，The Balé是Nusa Dua区排名第4的精品度假酒店。客房市场价在600-900新元，但官网、SLH与其它一些第三方网站都会有各种优惠，价格可以低至400多新元，特别适合各种婚礼、蜜月、纪念日。
别墅介绍至此。餐饮与其它设施未完待续……
Part 2: The Balé in Nusa Dua Bali – Food & Facilities | 贝丽度假酒店の美食及其它 [巴厘岛]
特别鸣谢The Balé的赞助及Small Luxury Hotels of the World的鼎力支持。
The Balé
官方网站
赞助住宿（仅客房与附带早餐），不作评分。
价位：S$600起/晚（每间）；优惠价约S$450起/晚（每间）
Jl. Raya Nusa Dua Selatan. P.O Box 76
Nusa Dua 80363
Bali, Indonesia
(62) 361 775 111
{ 1 comment… read it below or add one }
特详细，受用了