为食食评

Roasted-Five-Spice-Crispy-Pork-Belly Jade-Restaurant-Fullerton-Hotel

浮尔顿酒店玉楼58元自助晚餐 | À la Carte Buffet Dinner at Fullerton Hotel Jade Restaurant [新加坡]

六月 9, 2014 媒体邀请 6 comments

这篇文章被拖得有点久,各种搁置与台湾和巴厘岛文章的客串,让新加坡美食在为食主义安静了一阵。但这篇文章无论如何得写,因为那晚某几道菜的美味实在是让人印象深刻,为食主义一定要与大家分享一下。

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Cat-and-The-Fiddle-Singapore

新加坡首家网上芝士蛋糕店——Cat and The Fiddle [新加坡]

五月 26, 2014 媒体邀请 9 comments

星星国蛋糕店繁多,但细细想来,单售芝士蛋糕的店似乎屈指可数。而真正可以让你在网上完成订单流程,坐等美味到来的芝士蛋糕店,Cat and The Fiddle当属新加坡第一家。

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Premium-Sushi_Addition-Aquatic-Development

让人上瘾的上引水产之“立吞美食” [台北]

四月 14, 2014 台湾 2 comments

有人说台湾是日本的小情人,这话颇有几番真实性。从建筑到文化,从美食到礼仪,在台湾处处可见日据时期留下的脚印。因此,台湾的日本餐厅遍地可拾,上引水产就是其中一家极具日式风格的热闹鱼市。

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Scottish-Brown-Crabs-in-White-Pepper_Red-House-Seafood

小红楼海鲜38周年店庆套餐 | Red House Seafood Restaurant Set Meals at Prinsep Street [新加坡]

四月 7, 2014 媒体邀请 5 comments

小红楼是新加坡几大招牌海鲜餐厅的其中之一。说起它,为食主义总会忆起学生时代和朋友们一起拥有的“梦想”。那时学校就在东海岸边,每次傍晚时分在东海岸边散步时都会看到小红楼。但海鲜餐厅的价位对于穷学生来说几近天价,所以我们那时的梦想是在毕业那天去一次小红楼。不过后来,和很多我们以为总会有时间去做的事一样,尽管餐厅已经不再算是天价,尽管毕业后已然过了8年,为食主义还是没有光顾过小红楼;而年少时的“梦想”,也在一点一滴的变迁中随时光淡去。

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European_Wild Honey

美味早餐,重新启程——Wild Honey [新加坡]

三月 24, 2014 为食食评 5 comments

“好久不见”这样的话好像自己都说得不好意思。3月初去了一趟台湾,让我完全沉浸在旅行的快乐中,连微博都没有更新还说什么部落格。不过也因为这场旅行(与之后要去的另一段让人无比期待的R&R之旅),让我重新感受到很多小确幸,也重新忆起当年开这个部落格的种种心情。也许属于自己的时间真的不如从前多,也许生活里的重心也有转移,但那一种闲来爬格、分享快乐的心情,其实一直在心底某个角落,并未消失。

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PasarBella Singapore

欧式小资市场PasarBella之美食推荐 [新加坡]

十二月 23, 2013 为食食评 9 comments

Pasar是马来文“市场”的意思,在新加坡又被叫作“巴刹”;Bella是意大利文里“美丽”的意思,所以这个开在武吉知马路附近、旧马场(Turf City)里的“美丽市场”,把欧式市场的概念带入新加坡,让“巴刹”变得高端大气上档次,不再只是湿搭搭夹杂着鱼腥味和生蔬菜味的农贸市场。

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Chili-Crab_JUMBO-Seafood

辣椒螃蟹背后的珍宝——珍宝海鲜 | JUMBO Seafood [新加坡]

十二月 15, 2013 媒体邀请 2 comments

我一直觉得如珍宝这样的餐厅,已经不需要多加笔墨来宣传或描述。知道新加坡辣椒螃蟹的人谁不知道珍宝,各种新加坡旅游指南里谁不推荐它。以两家分店在克拉码头独领风骚,代表新加坡的辣椒螃蟹参加与Gorden Ramsay的比拼(即使最后被拉姆齐叔战胜但生意丝毫未减),珍宝海鲜在新加坡乃至海外,都是闻名遐迩。

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