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穿越到香港——港饮港食 | Legendary Hong Kong [新加坡]

五月 25, 2015 媒体邀请 0 comments

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

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Hansar Samui in Koh Samui Thailand – H Bistro | 汉沙苏梅岛度假酒店の H Bistro餐厅 [苏梅岛]

十二月 15, 2014 媒体邀请 2 comments

汉沙苏梅岛酒店的美食绝对值得单独一篇博文来介绍。从早餐到晚餐,从客房送餐服务(Room Service)到厨师特选晚宴(Chef Dinner Specials),这里的每一份美食都让人难忘。如果你以为是酒店里餐厅选择繁多,那就错了。这里的所有美食都只出自一家餐厅,就是曾当选2011,2012,2014泰国最佳餐厅之一的H Bistro。

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Hansar Samui in Koh Samui Thailand – Room and Facilities | 汉沙苏梅岛度假酒店の客房与设施 [苏梅岛]

十二月 6, 2014 媒体邀请 0 comments

为食主义觊觎苏梅岛已经很久了,久到我已经不记得最初钟意它的原因是什么。好像是因为大家都说它比普吉岛更具安静的美,好像是因为它还没有十分商业化;但必定有一个因素是我太爱“汉沙”在曼谷的那家酒店,所以当看到他们在苏梅岛还有一家酒店时,我就更坚定了要来苏梅岛度假的决心。

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素食西餐厅——Joie Restaurant by Dozo [新加坡]

十一月 17, 2014 媒体邀请 3 comments

要把全素食与西餐厅联系起来似乎是一件很新鲜的事。为食主义思来想去,好像在新加坡没有第二间这样的餐厅了吧。其实说Joie(音同joy)是西餐厅,更准确地说是日本料理与法国料理的混搭;而这一种fusion的料理,似乎有那么一点点熟悉。

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浓浓北方味儿——京华小吃 | Jing Hua Restaurant [新加坡]

十一月 10, 2014 媒体邀请 1 comment

前几天在牛车水一带培训,同事被我对牛车水的熟门熟路震惊。其实,我想说,我对牛车水真的也不是很熟,除了以前换钱买机票,我其实甚少来新加坡的唐人街,对这一带的美食更是比常人想象地要陌生。所以我不曾听过Neil Road上的京华小吃,所以当我发现它已经开了25年时有点小惊讶,所以我对这个中国风浓郁的餐厅甚感喜出望外。

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空中的早午餐——Weekend Brunch @ Salt Grill & Sky Bar [新加坡]

十月 1, 2014 媒体邀请 0 comments

九月真是繁忙的一个月。忙了一阵工作,生了一场病,好不容易回国以为可以趁机写写博,谷歌、Dropbox、Wordpress等等统统上不去;折腾半天好不容易翻了墙,已然到了十月。

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翡翠Gangnam Style——翡翠韩国参鸡汤及烧烤店 [新加坡]

八月 25, 2014 媒体邀请 0 comments

在我的印象里,翡翠集团的餐厅擅长的就是中华料理,粤菜、潮州菜、上海菜、川菜等等,万变不离其宗。虽然一直知道翡翠韩国参鸡汤及烧烤店的存在,却从来没有试过。一眨眼,这家韩国料理餐厅已经10岁了。

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